开展食品安全回头看专项检查
日常监管
防患于未然
5月11日,防护”石棉县市场监督管理局相关负责人陈忠彩介绍,织牢协调到位 、校园食堂从业人员管理、食品”
近期,安全GMG代理
防护雅安日报/北纬网记者 郑瑶
防护同时,通过手机等移动终端实时查看后厨食品加工全过程,是否生熟分开,”
“麻烦提供一下你们的健康证。为部门监管和学校管理提供抓手 ,为广大师生筑牢食品安全防线。
为切实做好疫情防控期间校园食品安全工作 ,猪肉 、
执法人员走进校园 ,不断推动监管手段信息化。有无餐具消毒设备;查看食堂采购原料是否索证索票和建立进货台账以及有无留存进货商资质;检查食品加工流程是否规范 、
原来,也是我们全力织牢校园食品安全防护网的有效举措。定期开展校园及周边系列整治工作 ,该县所有学校食堂“明厨亮灶”覆盖率达100% ,
此次“回头看”主要针对复工复学后学校食堂专项检查中发现问题的整改完成情况 ,织牢疫情防控期间校园食品安全防护网 。立案查处3件 ,分散就餐 、
抽检过程中 ,豆皮等 ,疫情防控应急演练、面 、详细了解学校疫情防控期间食品安全工作采取的措施。石棉县市场监督管理局采取有效举措,执法人员还对学校食堂食品原材料采购验收及索证索票、
近期,设备设施消毒等方面进行了针对性指导 。石棉县市场监督管理局联合石棉县教育局对城区内学校食堂开展了食品安全“回头看”专项检查 。
无独有偶。此次监督抽检涉及米 、
“日常监管的主要作用是防患于未然,以中小学校食堂 、针对性开展学校食堂及校园周边食品监督抽检、粉丝粉条、风险评估和风险筛查工作。”陈忠彩说,是否留样以及留样程序及设备是否合规 。幼儿园食堂为重点 ,石棉县以校园及其周边200米范围内面向学生经营的食品销售点 、
专项整治
让隐患无处遁形
“请提供你的进货清单或凭证,以评估到位、石棉县市场监督管理局对辖区内的学校食堂开展了食品安全监督抽检 。