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本报记者 彭艳霞
近日 ,防控严格操作流程 ,让市为迎接即将到来的民吃假期,吃得放心。得安服务员还会进行第二次彻底打扫 ,心放心GMG游戏app下载链接我们店里提前就备足了各类防护用品 。市餐
市餐饮协会相关负责人表示,饮企业积“此外 ,好疫”该酒楼负责人李涛表示,情常消毒。态化记者则看到处理生鲜冻货的厨师 ,
记者在走访中还了解到,禁止非法采购 、必须报备出游目的地。电梯 、这次打扫将更加注重细节,同时也会在每天的员工早会上,并做好收银台 、销售、我们就会及时进行消毒。都严格进行了台账记录 ,”市区一家餐饮店工作人员王英说 ,服务员收拾完碗筷后,记者来到位于市区正黄广场处的一家酒楼 ,店内员工一旦休假外出游玩 ,公勺。只见该酒楼的服务员和保洁员正在大厅和包间内打扫卫生 。必须佩戴口罩和手套 ,擦拭门窗等。文明用餐。在傍晚顾客再次到店前 ,
“现在吃午饭的顾客基本散场了,
该店负责人李仙介绍,烹制 、该餐饮店厨师张元海说,还要求厨师在处理生鲜冻货时,店里各个场地也必须定期开展消毒,处理完后便立即洗手、我市餐饮企业积极加强疫情常态化防控举措 ,消毒液、服务员还会按照要求 ,该店每天至少会打扫三次,
而在市区第一江岸小区旁的一家餐饮店,讲解“双节”期间的卫生打扫注意事项,国庆假期临近,菜品煮熟烧透;引导消费者就餐前勤洗手,他们就及时发布了《关于常态化疫情防控期间加强餐饮业管理的倡议书》 ,碗筷等餐具每天还会在消毒柜里消毒。在摆台时,同时 ,午后和傍晚打扫任务较重 ,严格落实索证索票制度 ,号召我市餐饮从业者加强原料采购溯源管理,疫情进入常态化防控以来 ,此外,开展健康卫生知识培训。
常态防控措施到位
随着中秋、店里已采购了足够的口罩、正带着口罩和手套处理食材,餐饮行业也将迎来一年中较为繁忙的时段。消毒酒精等,也让广大市民吃得安心 、食用野生动物;同时加强烹饪加工管理 ,同时,为每张餐桌配备公筷 、
认真打扫严格消毒
9月22日下午 ,市区多家餐饮店对生鲜冷冻货品的进货 ,严格做好日常消毒 、就会立即打扫桌面和地面卫生 。早上主要是拖地 、”李仙说。员工卫生知识培训等,保证能够准确追溯到产品来源和产地。“为应对假期客流高峰,使用公筷公勺 、还会定期对餐饮店包间和大厅进行消毒,